长春徐记食品有限公司是新近成立的一家集研究、开发、生产销售的直营式现代熟食企业，“麻辣哈哈”是长春徐记食品有限公司推出的第一个美食品牌，公司拥有 “麻辣哈哈”的全部知识产权，麻辣哈哈主要产品为：麻辣哈哈鸭系列、麻辣哈哈海鲜系列、麻辣哈哈素菜系列。公司是同行唯一具QS认证企业。
   公司一直坚持以生产一流的、卫生的、健康的环保休闲食品为目标。以“努力创新、科学管理、独到经营”的原则，做到优质的服务、合理的价格，同时选取最优质专用料、最优质原料，并采用国内先进的生产加工设备，为消费者提供最优良的环保休闲食品。
 “我们用心，让顾客放心”是麻辣哈哈公司始终不渝的目标，在倡导绿色健康美食的今天，长春徐记食品有限公司推出的麻辣哈哈系列已经被长春的中高端消费者所喜爱和认可。
   麻辣哈哈malahaha是由长春徐记食品有限公司生产并销售的休闲麻辣食品。品牌由徐记食品有限公司刘俊峰、徐丽梅（夫妇）共同投资创建于2008年。5年努力付出，诚信之路、创新之路、品牌之路、连锁之路，承载了使命 与责任，开启了“世人尊敬、百年徐记”的伟大历程。
   麻辣哈哈鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用近三十多中中药材及纯天然香料，它虽然香辣，营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质，维生素E，维生素B等多种营养成分，中草药具有补脾益气，润肺止咳，清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。 
    如今麻辣哈哈的品牌专利已经顺利获批。特色知名小吃项目徐记食品的麻辣哈哈是吉林省同行业中唯一通过QS质量认证体系的品牌，拥有独立的自主知识产权。